酵素の力とは
みなさん こんにちは。
ちむたんです。
本日は 酵素 のコラムです。
〈 働きは？ 〉
人体に及ぼす効果は色々とあります。
例えば、大根おろしは消化を促す効果があり
脂気の多いものなどと一緒に食べられます。
これは大根おろしの
アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの
酵素を含んでいるためいわれています。
このように酵素は消化や吸収を助けるなど
人が摂取することで効果を得られるものが存在します。
しかし、口から接種した酵素が
すべて人の身体の中で作られた場合と
同じはたらきをするかといえば
そうではありません。
酵素は色々な原因で活性を失いますし
消化管から元の状態で体内に取り込まれる訳ではないです。
” 痩せる ” ” ダイエットによい ” といった
さまざまな酵素に関する商品が販売されていますが
酵素の効果をうたったサプリメントやドリンクなどを購入する場合は
よく内容をチェックして
説明のあるものを選ぶといいでしょう。
〈 酵素サプリの選び方は？ 〉
・製造方法をチェック
酵素は熱に弱いので
どういった過程で製造されたか
チェックしましょう。
酵素は熱を加えると壊れやすい性質があるので
加熱加工されているサプリの場合は
その点が心配になります。
しっかり酵素を摂取するためにも
生酵素が配合されているサプリの方が望ましいです。
・添加物の有無を確認
健康のためにサプリを飲むにもかかわらず
そのサプリが身体にとってよい成分ではない添加物が
配合されていては効果が薄いです。
そこでチェックしたいのが
原材料の一覧です。
食品添加物の有無の表示が
義務付けられていますので
ここを見ればどんな成分が配合されているかが
分かります。
なるべく添加物が
含まれていないサプリを選ぶようにしましょう。
しかし、どうしても配合されている場合は
配合量をチェックするか
どの位置に記載されているかを見ましょう。
なぜなら
一覧には配合されている量が
多い成分順で書かれています。
〈 まとめ 〉
今回の記事はいかがでしたか？
